Somon cu sos de mustar si miere

Daca tot am castigat la un concurs TV Paprika, postez si o reteta incercata din cele facute chiar in cadrul emisiunii "Retetele fericirii", care este delicioasa.
Aveti nevoie de: 5 lingurite de mustar, 5 lingurite de miere, 2 catei de usturoi, sare, piper, 2 file-uri de somon, migdale, ulei de masline.
Sosul se prepara amestecand mustarul cu mierea, cu usturoiul tocat foarte marunt, cu niste piper si sare.

Somonul se aseaza intr-o forma termorezistenta (unsa cu putin ulei de masline) cu pielea in jos si se unge cu sosul pregatit anterior.

Peste sos se aseaza migdale pana acoperiti toata suprafata somonului.

Forma termorezistenta se da la cuptor pentru circa 20 minute.

Se poate servi cu orez alb fiert cu putina sare si amestecat cu sos de soia.
POFTA BUNA !!!