Să ne îndulcim puțin :)
Aveți nevoie de: 250 gr biscuiți oreo, 100 gr unt topit, 500 gr mascarpone, 100 gr zahăr pudră, 1 linguriță esență de vanilie, 3-4 linguri Nutella.
Biscuiții se pun la robot.
Se mixează bine, apoi se adaugă untul topit.
Se amestecă până la omogenizare. Apoi se răstoarnă în tavă cu fund detașabil și se presează uniform: tava se dă la frigider până se prepară crema.
Mascarponele se pune într-un bol și se adaugă zahărul pudra și esența de vanilie: se mixează bine.
Crema obținută se toarnă peste biscuiți.
Se nivelează, iar deasupra se pune Nutella: cu un băț de frigărui se fac cercuri pentru a încorpora parțial Nutella în crema mascarpone.
Se ține la rece circa 3 ore înainte de feliere.
POFTĂ BUNĂ!!!
Aveți nevoie de: 1 aluat foietaj, 4 crenvuști, 50 gr caș ras, 3-4 ouă, 2 linguri smântână, 2-3 fire pătrunjel verde, sare, piper.
Aluatul de foietaj se desface și se pune în tavă rotundă învelită în hârtie de copt. Aluatul se înțeapă cu furculița și se dă la cuptor 15 minute la 180 grade.
Crenvuștii se taie cubulețe care se presară peste aluat.
Apoi deasupra se presară și cașul ras.
Ouăle se sparg și se amestecă cu smântâna.
Se condimentează cu sare și piper și se bat cu telul. Apoi se adaugă pătrunjelul tocat mărunt.
Se bat bine împreună, apoi se adaugă peste crenvuști.
Tava cu tarta se dă la cuptorul preîncălzit la 180 grade pentru 25 minute.
Se lasă la răcit circa 30 minute, apoi se feliază.
POFTĂ BUNĂ!!!
Aveți nevoie de: 4 ouă, 1-2 roșii, 1 lingură de parmezan ras, 50 gr caș, sare, piper, ulei.
Ouăle se sparg în bol, se condimentează cu sare și piper și se adaugă parmezanul ras.
Se bat cu furculița, apoi se adaugă cașul tăiat cubulețe.
Se amestecă.
Roșiile se spală și se taie felii, care se așază în cerc în tigaia pe foc unsă cu puțin ulei.
Deasupra se toarnă compoziția cu ou.
Se lasă pe foc cu capacul pus 10 minute.
Apoi cu ajutorul unui capac sau al unei farfurii late, se întoarce și se lasă pe foc și pe cealaltă parte 10 minute.
Se lasă să se răcorească 5-10 minute, apoi se feliază.
POFTĂ BUNĂ!!!
