E vorba de un sandwich simplu, aratos si bun.
Am vazut pe un site o reteta simpla: nu m-as fi gandit la folosirea in acest fel a untului de arahide, mai ales ca nu e pe placul multora. Dar in aceasta combinatie mie mi s-a parut excelent.
Aveti nevoie doar de paine, unt de arahide, banane si niste seminte de chia.
Feliile de paine se prajesc pe ambele parti (la toaster, in sandwich maker, intr-o tigaie pe foc - cum vreti).
Fiecare felie (cat e inca calda) se unge cu unt de arahide: se asaza deasupra feliute de banana, iar apoi se presara niste seminte de chia.
Si asta e tot!
POFTA BUNA !!!
Un deliciu!
Aveti nevoie de: 9-10 mere, 300 gr zahar, 4 plicuri cu praf de budinca de vanilie, 1 lingura esenta de vanilie, 5 cani de apa, scortisoara, 40-50 biscuiti.
Zaharul (reteta pe care am gasit-o era cu 500 gr zahar si eu asa am facut-o, dar a iesit cam prea dulce, asa ca va recomand sa puneti doar 300-400 gr zahar), se pune intr-o oala impreuna cu 4 cani de apa (1 litru), pe foc, pana se topeste.
Merele se curata de coaja si se taie cubulete: dupa ce s-a topit zaharul, se adauga merele cubulete.
Se amesteca pe foc din cand in cand timp de circa 20-30 minute, adica pana se inmoaie merele fara sa se zdrobeasca de tot.
Cele 4 plicuri cu praf de budinca se amesteca cu o cana de apa: se amesteca cu lingura pana se dizolva. Dupa ce s-au inmuiat merele, se adauga peste ele si se amesteca imediat ca sa nu se formeze cocoloase.
Se ia de pe foc si se adauga esenta de vanilie si niste scortisoara dupa gust.
Se asaza un prim rand de biscuiti pe fundul unei tavi.
Biscuitii se acopera cu un strat de crema calda, care se niveleaza.
Apoi urmeaza un alt strat de biscuiti si altul de crema, apoi inca unul: in final veti avea 3 straturi de biscuiti si 3 de crema, ultimul strat fiind de crema.
Se lasa la racit, apoi se tine si la frigider cam o ora.
POFTA BUNA !!!
Aveti nevoie de: 1 bucata file de somon congelat, 1 bucata file de cod congelat, 2 cani de lapte, 1 ardei gras rosu, 1 ceapa, 2 linguri de faina alba, circa 100 gr parmezan ras, 3-4 cartofi medii, 2 linguri de smantana, 30 gr unt, marar tocat, sare.
Pestele se pune la fiert in lapte si se lasa 5 minute de cand laptele incepe sa fiarba.
In untul topit se adauga ardeiul taiat cubulete si ceapa tocata marunt.
Cartofii se curata si se taie cubulete: se pun la fiert in apa cu putina sare.
Pestele fiert se scoate cu o paleta si se asaza pe fundul unui vas termorezistent: se sfarma cu paleta.
Legumele calite se iau de pe foc: se adauga 2 linguri de faina alba si 1 polonic de lapte.
Se amesteca, apoi se adauga si smantana si niste marar tocat.
Cartofii fierti se scurg de lichid: se adauga o bucata de unt si parmezan ras si se piseaza pentru a obtine un piure cremos.
In vasul termorezistent, peste peşte, se adauga legumele, se niveleaza, iar deasupra se adauga piureul de cartofi si se niveleaza cu lingura.
Deasupra se presara inca putin parmezan ras.
Se da la cuptor pentru 10-15 minute.
POFTA BUNA !!!
O reteta simpla, de post pentru ca e perioada postului Pastelui.
Aveti nevoie de: 200 gr unt de arahide, 200 gr faina integrala, 120 gr zahar, 2 lingurite esenta de vanilie, ulei.
Se amesteca faina, untul de arahide, esenta de vanilie si zaharul.
Apoi se adauga cate putin, pe rand, ulei, amestecand, pana obtineti o coca elastica din care se pot forma bile (cam de marimea unei nuci): acestea se asaza in tava invelita in hartie de copt.
Tava se da la cuptor (preincalzit) pentru circa 20 minute (pana crapa deasupra).
Si desertul e gata.
POFTA BUNA !!!
O gustare simpla, pentru zilele aglomerate cand nu ai timp nici sa sufli.
Aveti nevoie de: 10 oua, 1 conserva de ton, zeama de la o lamaie, 1 lingura maioneza, sare, piper, o legatura de patrunjel.
Ouale se pun la fiert: dupa ce incepe sa fiarba apa, se lasa pe foc 10 minute (trebuie sa fie tare galbenusul). Apoi se scot din apa si se curata de coaja.
Conserva de ton se scurge de lichid si tonul se marunteste bine: se amesteca cu maioneza, zeama de lamaie, sare si piper.
Ouale fierte se taie in doua pe lungime: galbenusul se scoate, se faramiteaza si se amesteca cu tonul, pana la incorporare.
Se adauga la final si patrunjelul tocat bine (sau patrunjel uscat) si se amesteca.
Fiecare jumatate de ou se umple cu compozitie si gustarea e gata.
POFTA BUNA !!!
