Desert rapid fără cuptor

Aveți nevoie de: 350 gr biscuiți simpli, 20 gr zahăr pudră, 30 gr cacao pudră, 80 gr unt, 160 ml lapte, 120 gr ciocolată de topit.

Biscuiții de rup bucăți și se mixează bine la robot.

Se toarnă într-un bol încăpător.

Se adaugă zahărul pudră și pudra de cacao.

Se amestecă bine.

Se toarnă apoi untul topit și se amestecă până la încorporare.

Apoi se adaugă laptele și se amestecă bine (la început cu lingura, apoi cu mâna), până la omogenizare.

Compoziția se răstoarnă pe o bucată de folie alimentară. Se formează un cilindru, care se învelește în folie și se strâng bine capetele.

Cilindrul astfel format se dă la frigider pentru 3 ore.

Ciocolata se pune la topit.

Din compoziția în cilindru se taie biscuiți de circa 1-1,5 cm lățime.

Se scufundă partea superioară a fiecărui biscuite în ciocolata topită (eu am "fentat" puțin rețeta și am uns partea superioară cu cremă de alune, în lipsa ciocolatei de topit).

Se lasă la rece o jumătate de oră.

Apoi se servesc.

POFTĂ BUNĂ!!!

Faguri

Aveți nevoie de: 3 ouă, 100 gr zahăr, 100 gr unt, 1/2 linguriță sare, 1 linguriță esență de lămâie, 1/2 plic praf de coot, 160 gr făină albă, ulei pentru ungerea plăcilor, cremă de ciocolată/alune.

Untul se taie cuburi și se pune în ibric/oală pe foc, la topit.

Apoi se lasă câteva minute la răcorit.

Peste acesta se adaugă zahărul.

Apoi se adaugă și sarea și esența de lămâie.

Apoi și praful de copt și se mixează bine.

Se adaugă și făina albă și se amestecă bine cu lingura.

Plăcile aparatului de waffe se ung cu puțin ulei.

Se pun pe fiecare placă 1-2 linguri de compoziție.

Se închid plăcile și se lasă circa 5 minute ca să se rumenească plăcintuțele.

Se scot și se lasă deoparte până le faceți pe toate.

Apoi se lipesc câte două cu cremă de ciocolată/alune (sau chiar gem, după preferințe).

POFTĂ BUNĂ!!!