Clatite cu legume

Faceti un aluat normal de clatite cu oua, lapte, faina alba, sare si putin zahar (doar sa nu le faceti prea dulci) si pregatiti-le in tigaie.
Aveti nevoie de niste legume: eu am folosit dovlecel, vanata si ardei gras rosu. Taiati legumele rondele si prajiti-le in ulei (eu le-am prajit in Dry cooker).

Pe fiecare jumatate de clatita asezati legume prajite si pliati clatita in doua, iar apoi inca o data in doua.

La final radeti deasupra mult cas.
Clatitele astfel pregatite se aseaza intr-o tava imbracata in hartie de copt si se introduc in cuptorul incins pentru circa 20 de minute (pana se topeste casul de deasupra).

POFTA BUNA !!!