Pancakes

Un mic dejun delicios !
Aveti nevoie de: 250 gr ricotta, 2 oua, 7-8 linguri de faina alba, 50 ml lapte, sare, zahar.
Separati galbenusurile si amestecati-le cu ricotta. Adaugati laptele, apoi pe rand lingurile de faina alba si amestecati pana se incorporeaza. Adaugati putina sare si apoi zahar, dupa gust (nu trebuie sa fie foarte dulci).
Separat bateti albusurile spuma si adaugati-le peste compozitie.
Se coc in tigaie antiaderenta.

Vor iesi pufoase si foarte gustoase.

Se ung cu crema de ciocolata, budinca, dulceata, dupa preferinta.

POFTA BUNA !!!