Aveti nevoie de: 1 pachet de foi de placinta, 1 cutie/punga (cca 400 gr) branza de vaci, fructe confiate, cateva stafide, 3 oua, 100 gr zahar, 1 plic zahar vanilat, putin ulei.
Puneti branza de vaci intr-un vas si amestecati-o cu zaharul, 2 oua, stafidele, zaharul vanilat si fructele confiate taiate bucati mai mici (pastrati cateva fructe confiate pentru decor).
Foile de placinta se desfac pe masa cu grija pentru a nu le rupe, fiecare se unge cu putin ulei; se ia cate o foaie, se indoaie in doua, in mijloc se aseaza cam doua linguri din compozitia cu branza, iar apoi colturile se ridica si se unesc fixandu-le cu o scobitoare.
Intr-o tava se pune hartie de copt si fiecare pachetel se aseaza in tava si pe deasupra se unge cu galbenus de ou, mai ales pe la colturi.
Se introduc in cuptorul incins pentru circa 15-20 de minute, iar cand se scot se aseaza pe o farfurie si se orneaza cu fructe confiate.
POFTA BUNA !!!
yamiii
RăspundețiȘtergere