Romburi prăjite

Aveți nevoie de: 1 ou, 15 gr zahăr, 20 ml ulei floarea soarelui, 150 gr făină albă, 1 plic praf de copt, ulei de prăjit, zahăr pudră. 

Se sparge oul în bol. Se adaugă zahărul.

Se amestecă cu telul. 

Se adaugă praful de copt. Și apoi uleiul. 

Se amestecă bine cu telul. 

Se adaugă apoi, pe rând, făina albă. 

Se amestecă la început cu telul, apoi cu mâna. Se răstoarnă pe masa cu făină. 

Se întinde cu sucitorul în foaie subțire. 

Se taie fâșii cu feliatorul. 

Apoi se taie oblic. 

Romburile obținute se prăjesc în ulei fierbinte pe ambele părți, până se rumenesc. 

Se scot pe prosop de hârtie. 

Deasupra se presară zahăr pudră.

POFTĂ BUNĂ!!!