Sticks din cartofi

Patru ingrediente pentru o gustare delicioasă: 500 gr cartofi, 80 gr caș ras, 100 gr amidon, 2-3 fire pătrunjel verde + sare, piper.
Cartofii se curăță și se pun cuburi la fiert.

După ce se înmoaie, se scurg de apă și se pisează bine.

Apoi se adaugă cașul ras.

Se amestecă până la încorporare.
Apoi se adaugă 1/2 linguriță sare și 1/4 linguriță piper.

Se amestecă. Apoi se adaugă 90 gr amidon.

Se amestecă. Se adaugă apoi și pătrunjelul tocat.

Se amestecă până la încorporare.
Apoi se răstoarnă pe masa presărată cu puțin amidon și se întinde cu sucitorul. Se taie fâșii de circa 1 cm.

Sticks-urile se prăjesc în ulei fierbinte.

Se prăjesc câteva minute pe fiecare parte, până se rumenesc. Se scot pe prosop de bucătărie.
Se servesc cu ketchup.

POFTĂ BUNĂ!!!