Bastonașe de mămăligă

O gustare ușoară și delicioasă!
Aveți nevoie de: 750 ml apă, 190 gr făină mălai, sare, boia, ulei de măsline.
Apa se pune la fiert și se adaugă sare, după gust. Când apa începe să fiarbă, se adaugă mălaiul.

Se amestecă bine cu telul.
Se lasă pe foc până se îngroașă, apoi se răstoarnă pe o bucată de hârtie de copt.

Se întinde în strat subțire și se nivelează.
Se lasă la răcit.
Apoi se taie bastonașe de circa 2 cm lățime și 10 lungime, care se așază în tava cu hârtie de copt: se ung cu ulei cu ajutorul pensulei, apoi deasupra se presară boia.

Tava se dă la cuptorul preîncălzit la 200 grade pentru 20 minute.

Și gustarea e gata!
POFTĂ BUNĂ!!!