Pricomigdala cu cocos

Aveti nevoie de: 3 albusuri, 50 gr cocos, 30 gr zahar brun, 1 mango, 1/2 lamaie verde, 250 ml frisca, menta.
Albusurile de bat spuma cu mixerul, apoi se adauga cocosul si zaharul brun, amestecand pana la omogenizare.

Compozitia se toarna intr-o tava rotunda, tapetata cu hartie de copt.

Tava se introduce in cuptorul preincalzit pentru 20 de minute.
Frisca se bate cu mixerul si se tine la frigider.
Intre timp mango se taie cuburi, peste ele se adauga sucul de la 1/2 lamaie verde si menta, amestecandu-le bine impreuna.

Peste bezeaua racita se adauga frisca batuta (rece), iar peste frisca se imprastie cuburile de mango.

POFTA BUNA !!!