Intr-un vas se pune lintea si ghimbirul taiat marunt.
Intr-un alt vas/tigaie se pune untul la topit, apoi se adauga usturoiul taiat feliute si fulgii de ardei iute, lasand pe foc 2-3 minute, la calit.
duminică, 10 noiembrie 2013
Linte cu ghimbir
Aveti nevoie de: 5-6 linguri de linte rosie, putin ghimbir, 30 gr unt, fulgi de ardei iute/chili, 1 catel de usturoi, sare.
Intr-un vas se pune lintea si ghimbirul taiat marunt.
Se adauga apa cu sare pana se acopera lintea si se pune pe foc: se lasa la fiert pana se evapora apa (amestecand des).
Intr-un alt vas/tigaie se pune untul la topit, apoi se adauga usturoiul taiat feliute si fulgii de ardei iute, lasand pe foc 2-3 minute, la calit.
Sosul crema rezultat din linte se serveste cu orez prajit (cel mai indicat ar fi orezul basmati), deasupra stropind cu fulgii de ardei si usturoi.
POFTA BUNA !!!
Intr-un vas se pune lintea si ghimbirul taiat marunt.
Intr-un alt vas/tigaie se pune untul la topit, apoi se adauga usturoiul taiat feliute si fulgii de ardei iute, lasand pe foc 2-3 minute, la calit.
Abonați-vă la:
Postare comentarii (Atom)
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu