Tarta cu gutui si mere

Aveti nevoie de: 2-3 gutui, un aluat de patiserie, 150 gr unt, 2 mere, 2-3 linguri zahar, 1 ou, 5 linguri de miere, 400 gr smantana, 100 gr alune de padure.
Gutuile se curata de coaja si se taie cuburi. Apoi se pun intr-un vas impreuna cu untul, la calit, amestecand din cand in cand.

Aluatul de patiserie se intinde in tava, cu hartia de copt. Se unge cu galbenusul de ou, apoi se inteapa din loc in loc cu furculita.

Cubuletele de gutui se aseaza peste aluat, iar peste ele se taie felii subtiri de mar care se aranjeaza in rand.

Peste feliile de mere se presara 2-3 linguri de zahar si 2 linguri de miere se intind pe intreaga suprafata acoperita de mere.
Tava se introduce in cuptorul preincalzit, pentru circa 30 min (sau pana se coace aluatul).

Crema se prepara din 400 gr smantana, 3 linguri de miere si alunele de padure maruntite cu cutitul.
Peste feliile de tarta se pune putin unt topit (in care s-au calit gutuile), iar apoi crema cu smantana.

POFTA BUNA !!!