Cartofi la cuptor

Aveți nevoie de: 400 gr cartofi, 200 ml smântână lichidă, cca 200 gr caș ras, sare, usturoi granulat, 2-3 fire pătrunjel verde, piper. 

Cartofii se spală puțin și se fierb în coajă. 

Între timp se toarnă într-un bol smântâna. 

Se adaugă niște usturoi granulat (1/2 linguriță sau după gustul fiecăruia). 

Pătrunjelul verde se toacă mărunt și se adaugă peste smântână. 

Se adaugă și puțină sare și se amestecă bine. 

Cartofii fierți se curăță de coajă și se taie felii. 

Într-o tavă ceramică se adaugă 2-3 linguri de amestec de smântână. 

Apoi se așază un strat de felii de cartofi. 

Se adaugă peste cartofi 2-3 linguri de amestec de smântână. 

Apoi se acoperă cu caș ras. 

Se așază iar un strat de felii de cartofi, iar smântână și apoi caș ras. 

Apoi iar un strat de cartofi. Se presară deasupra piper măcinat. 

Se toarnă restul amestecului de smântână pe toată suprafața tăvii.

Se acoperă apoi cu caș ras. 

Tava se dă la cuptorul preîncălzit la 180 grade pentru circa 20 minute. 

Se lasă la răcorit 10 minute, apoi se feliază și se savurează.

POFTĂ BUNĂ!!!