Gogoși cu mere

Aveti nevoie de: 3 mere, 3 ouă, 50 gr zahăr, 60 ml lapte, 55 ml ulei floarea soarelui, 160 gr făină albă, 1 plic praf de copt, ulei pentru prăjit, zahăr pudră, zeamă de lămâie.

Merele se spală și se curăță de coajă. Li se îndepărtează mijlocul. Apoi se taie felii rotunde.

Ouăle se sparg într-un bol. 

Se bat cu telul. 

Se adaugă, pe rând, zahărul. 

Se bat până la omogenizare. 

Se adaugă apoi laptele și se continuă amestecarea. 

Apoi se adaugă uleiul. 

Se amestecă bine. 

Se adaugă făina albă amestecată cu praful de copt. 

Se amestecă bine. 

Feliile de măr se tăvălesc prin făină albă.

Apoi în aluat, având grijă să se îmbrace în întregime în aluat. 

Se pun la prăjit în ulei fierbinte, la foc mic. 

Se prăjesc câteva minute pe fiecare parte, până se rumenesc. Se scot pe prosop de hârtie.

După ce se prăjesc toate, deasupra se presară zahăr pudră.

POFTĂ BUNĂ!!!