Plăcinte cu iaurt și caș

Aveți nevoie de: 1 iaurt (150 gr) iaurt, 110 făină albă, 110 gr caș ras, 1/2 linguriță sare, 1/2 linguriță zahăr, 1/2 linguriță bicarbonat, ulei. 

Iaurtul se toarnă în bol, se adaugă sarea, zahărul și bicarbonatul. 

Se adaugă cașul ras. 

Apoi se adaugă și făina. 

Se amestecă bine cu mâna. Apoi se răstoarnă pe masa presărată cu făină. Se mai frământă puțin, apoi se formează o bilă. Aceasta se taie în două. 

Apoi fiecare jumătate în două. 

Fiecare sfert se întinde cu sucitorul în cerc subțire. 

Se pune la prăjit în tigaia cu ulei. 

Se acoperă cu capacul. 

Se lasă câteva minute. Apoi se întoarce și se lasă câteva minute și pe cealaltă parte, cu capacul pus. 

Și sunt gata de savurat. Calde sunt cele mai bune. 

POFTĂ BUNĂ!!!