Ou în crenvuști

Aveți nevoie de: crenvuști, ouă, caș ras, ceapă verde, sare, ulei. 

Crenvuștii se taie pe lungime, dar lăsând capetele netăiate. 

Tigaia neaderentă se pune pe foc cu un strop de ulei. După ce se încălzește, se adaugă crenvuștii. Cu ajutorul unui clește de bucătărie se desface tăietura și în mijloc se adaugă câte un ou. 

Se  sărează puțin și se presară caș ras. 

Se lasă vreo 3 minute cu capacul pus, până se topește cașul. 

Apoi se întorc cu o paletă și se mai lasă 2-3 minute. 

Se servesc cu ceapă verde. 

Și sunt delicioase. 

POFTĂ BUNĂ!!!