Pâine în ou picantă

Aveți nevoie de: 1/2 ceapă albă tocată mărunt, 1/2 ardei iute feliuțe, 3 ouă, 100 ml lapte, 3 fire de pătrunjel verde tocat mărunt, 2 linguri parmezan ras, sare, piper, unt, ulei, pâine.
Ouăle se bat puțin, se condimentează cu sare și piper și apoi se adaugă laptele.

Se amestecă, apoi se adaugă legumele.

Se amestecă până la omogenizare, apoi se adaugă și parmezanul.

Se amestecă bine.
Apoi în amestecul cu ouă se înmoaie, pe rând, câte o felie pe pâine, pe ambele părți.

Apoi feliile de pâine se prăjesc în amestec de unt topit și ulei.

Se prăjesc pe ambele părți câteva minute, până se rumenesc. Apoi se scot pe prosop de hârtie.

POFTĂ BUNĂ!!!