Aveti nevoie de 250 gr paste orecchiette, 300 gr ricotta, 50 gr parmezan ras, sare, piper, patrunjel (eu am folosit uscat).
Pastele se pun la fiert in apa cu sare, conform instructiunilor de pe ambalaj.
Ricotta se amesteca cu parmezanul ras, putin patrunjel tocat si se condimenteaza cu sare si piper, dupa gust.
Se servesc calde, cu patrunjel tocat deasupra.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu