Spaghete cu vinete si camembert

Aveti nevoie de: 300 gr spaghete, 250 gr rosii cherry, 1 vanata medie, 100 gr camembert, sare, ulei de masline.
Spaghetele se pun la fiert in apa cu putina sare, conform instructiunilor de pe ambalaj.
Vanata se spala, se sterge si se taie felii subtiri care se asaza pe o farfurie plata intr-un singur rand si se sareaza: se lasa deoparte 15 minute.
Intre timp rosiile cherry se spala, se sterg si se taie in doua, calindu-le in putin ulei de masline (pana se inmoaie).

Feliile de vanata se sterg cu prosoape de hartie, pentru a inlatura apa, apoi se calesc in ulei, pe ambele parti.

Se scot pe prosop de hartie pentru a fi absorbit excesul de ulei.
Spaghetele se scurg de apa si se amesteca cu legumele calite, adaugand branza camambert taiata cubulete.

Se servesc fierbinti.
POFTA BUNA!!!