Clatite cu porumb

O reteta rapida si gustoasa, asa cum v-am obisnuit.
Aveti nevoie de 1 porumb crud (sau boabe congelate), 1 ceapa verde (doar partea verde), 3 linguri de faina alba, 2 oua, sos de soia, putin ulei, sos iute.
Daca folositi porumb crud, taiati boabele cu cutitul de-a lungul coceanului.
Frunzele de ceapa verde se taie feliute si se amesteca cu boabele de porumb.

Ouale se bat bine cu furculita.

Apoi peste ele se adauga faina si niste sos de soia (acesta este sarat, deci nu mai trebuie adaugata sare) si se amesteca pana la incorporare.
Apoi se toarna peste porumb si se amesteca.

Se pune pe foc o tigaie antiaderenta unsa cu putin ulei.
Din compozitia obtinuta se toarna clatite rotunde si se prajesc pe ambele parti.

Si cina e gata!
Clatitele se servesc cu sos uite.

POFTA BUNA !!!