Salata de vara

Aveti nevoie de: 1 vanata, 1-2 dovlecei, 100 gr rucola, 2 rosii, 2 catei de usturoi, 3-4 linguri smantana, patrunjel, sare, ulei de masline.
Vanata si dovleceii se taie rondele si se prajesc la gratar (sau grill de aragaz).

Smantana se amesteca cu un catel de usturoi pisat, cu niste patrunjel taiat marunt, putin ulei de masline si sare.
Legumele prajite se amesteca cu rucola, cu usturoiul zdrobit, cu feliile de rosii, cu ulei de masline si sare; peste toate se toarna dressingul de smantana.

Foarte simplu si foarte gustos.
POFTA BUNA !!!