Cartofi iuti
Aveti nevoie de: 500 gr cartofi, 2 ardei iuti, 3-4 catei de usturoi, 50 ml ulei, sare, piper.
Cartofii se curata de coaja si se taie cuburi mici. Usturoiul se curata si se taie feliute . Ardeii iuti se spala, se sterg si se taie felii subtiri.
I
ntr-o tigaie se pune uleiul la incins, iar peste el se adauga cartofii cuburi, amestecand pana se rumenesc putin pe toate partile.
Peste cartofii rumeniti se adauga feliutele de usturoi si ardei iute si se condimenteaza cu sare si piper.
Se adauga apoi putina apa, lasand totul pe foc pana se evapora apa.
Se servesc alaturi de chiftelute (in cazul meu vegetale ;) )
POFTA BUNA !!!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu