Prăjitură cu biscuiți și mere

Aveți nevoie de: 2 mere, 3 ouă, 80 gr zahăr, 100 gr făină albă 000, 1 plic praf de copt, scorțișoară/nucșoară, biscuiți, zahăr pudră.

Ouăle se sparg în bol încăpător.

Se mixează bine, adăugând, pe rând, zahărul.

Se adaugă apoi făina albă amestecată cu praful de copt și se mixează bine.

Biscuiții se așază pe fundul tăvii, pentru a-l acoperi integral.

Merele se spală și se curăță de coajă.

Se taie felii care se aranjează peste biscuiți.

Se presară deasupra scorțișoară (eu am pus, evident, nucșoară).

Apoi se toarnă deasupra compoziția.

Se nivelează.

Tava se dă la cuptorul preîncălzit la 180 grade pentru 25-30 minute (până se rumenește).

După ce se scoate de la cuptor, se lasă să se răcorească 15-20 minute.

Apoi se cerne deasupra zahăr pudră.

POFTĂ BUNĂ!!!