Bulete de caș

Aveți nevoie de: 1 ou, 200 gr telemea, 200 gr caș ras, 50 gr făină albă, 1/2 plic praf de copt, sare, piper, pesmet, ulei de prăjit.

Într-un bol încăpător se pune cașul ras.

Se adaugă telemeaua fărâmițată.

Se adaugă făina albă amestecată cu praful de copt.

Și oul.

Se condimentează cu sare și piper, după gust.

Se amestecă bine, mai întâi cu lingura, apoi cu mâna până la omogenizare.

Din compoziția obținută se formează bile.

Acestea se tăvălesc prin pesmet.

Apoi se pun la prăjit în uleiul încins.

Se prăjesc pe toate părțile, până se rumenesc.

Se scot pe prosop de hârtie.

Și sunt gata de savurat.

POFTĂ BUNĂ!!!