Ou posat si prajit

Aveti nevoie de: oua, sare, 2 linguri de otet, ulei.
Se pune apa la fiert (suficienta cat sa acopere ouale care se vor fierbe) si se adauga otetul. Cand apa incepe sa fiarba, se sparge cate un ou pe rand si se lasa direct in apa clocotita: se lasa 5 minute, apoi se scot cu spumiera.
Se lasa 10 minute la racit.
Separat se sparg 1-2 oua (in functie de cate ati posat) si se bat cu furculita, condimentand cu sare, dupa gust.
Ouale posate se trec prin oul batut, apoi prin pesmet si inca o data prin ou batut, apoi prin pesmet.

Se prajesc in ulei fierbinte, pe ambele parti.

Si pot fi devorate cu incredere.
(Le puteti posa mai putin timp, pentru a obtine un galbenus mai lichid).

POFTA BUNA!!!