Salam de biscuiti

Deliciul copilariei mele!
Aveti nevoie de: 1 kg biscuiti simpli, 200 gr unt, 600 ml apa rece, 4 linguri cacao pudra, 250 gr zahar, 1 sticluta esenta de rom.
Biscuitii se rup bucatele.

Untul moale, la temperatura camerei, se taie cuburi mari si se pune in apa turnata intr-un vas pe foc si se lasa pana ce incepe sa fiarba apa.

Intre timp zaharul si pudra de cacao se amesteca intr-un vas separat.

Cand apa incepe sa fiarba, se adauga amestectul cu cacao.

Se amesteca toate pe foc 4-5 minute, adaugand si esenta de rom, apoi se toarna pe rand peste biscuiti si se amesteca bine.

Dupa turnarea intregului sirop, compozitia obtinuta se pune cu lingura in pungi taiate pe margini pentru a obtine un dreptunghi, se ruleaza si se preseaza bine, legand capetele.

POFTA BUNA!!!