Aveți nevoie de: 1 lămâie, 200 gr făină albă 000, 1 ou, 4 linguri zahăr, 50 ml ulei floarea soarelui, 1 plic praf de copt, 1 vârf de cuțit de sare, zahăr pudră.
Într-un bol se sparge oul și se adaugă zahărul și coaja rasă de lămâie.
Apoi se adaugă uleiul.
Lămâia se stoarce și zeama strecurată se adaugă în bol.
Se adaugă apoi, pe rând, făina albă amestecată cu praful de copt.
POFTĂ BUNĂ!!!
Aveți nevoie de: 30 gr unt, 1/2 linguriță semințe de chimen, 1 ceapă medie, 2 căței de usturoi, 1/2 linguriță boia, 1/2 linguriță coriandru pudră, 2 roșii, 1 cană linte, 1/2 linguriță curcuma, zeamă de la jumătate de lămâie, iaurt, coriandru verde, sare.
Ceapa se toacă mărunt.
Untul se pune la topit în tigaie adâncă. După ce începe să se topească se adaugă semințele de chimen.
Apoi se adaugă roșiile tăiate cuburi. Se amestecă și se lasă pe foc până scade lichidul și se înmoaie roșiile.
Separat lintea se pune în apă la fiert (la o cană de linte aproape 2 căni de apă).
Se servește cu iaurt. Și e delicioasă!
Afară plouă, așa că ne binedispunem cu niște brioșe. Pentru această rețetă aveți nevoie de: 1 compot ananas, 5 ouă, 150 gr zahăr, 150 gr fulgi cocos, 150 ml lapte, 100 ml ulei floarea soarelui, 300 gr făină albă 000, 1/2 plic praf de copt, 1 lămâie, 100 gr zahăr pudră, 1 plic zahăr vanilat, 1 vârf de cuțit de sare.
Ouăle se sparg și se separă albușurile și gălbenușurile. Albușurile se mixează bine, adăugând, pe rând zahărul.
Apoi se pun 2-3 linguri de compoziție în forme de brioșe (să nu umpleți formele până sus, că vor crește la cuptor).
Deasupra fiecărei brioșe se pun 2-3 bucătele de ananas.
Se pregătește o glazură din zeama de la 1 lămâie și zahărul pudra.
Și sunt gata de devorat.
Aveți nevoie de: 1 aluat foietaj decongelat, 1 cutie lapte condensat îndulcit, 1 ou, 2 banane.
Laptele condensat se fierbe în cutie 2 ore jumate.
Aluatul de foietaj decongelat se întinde pe masă. Se taie margini de 1-2 cm de pe fiecare latură.
În mijloc se întinde sosul de caramel obținut din laptele condensat fiert.
Se ung marginile cu ou bătut.
Și desertul e gata.
Aveți nevoie de: 1 pachet de supă instant cu tăieței, 140 ml lapte, 1/2 linguriță boia, 1/4 linguriță turmeric, 1 roșie, 200 gr cremă de brânză, 30 gr unt, 2-3 fire pătrunjel verde.
Într-o cratiță se pune apă la fiert. Când începe să fiarbă, se adaugă tăiețeii.
Într-un bol se toarnă laptele. Se adaugă condimentele de supă, turmericul și boiaua.
Apoi se toarnă într-o cratiță încăpătoare, pe foc.
Roșia se taie cubulețe, îndepărtând sâmburii. Se adaugă peste tăieței.
Apoi se adaugă și crema de brânză.
La final se adaugă pătrunjelul verde tocat.
