Aveți nevoie de: 1 plic drojdie uscată, 120 ml apă călduță, 10 gr zahăr, 10 gr sare, 200 gr făină albă, 15 ml ulei, 50 gr cremă de brânză, 200 gr mozzarella rasă, 3 linguri parmezan ras, 3 căței usturoi, 20 gr unt, oregano uscat.
Drojdia se toarnă în bol peste apa amestecată cu sare și zahăr.
Apoi se întinde cu sucitorul pe un dreptunghi de hârtie de copt presărată cu puțină făină albă.
Aveți nevoie de: 1 cutie lapte condensat (cca 400 gr) și 250 gr ciocolată.
Se toarnă laptele consensat în ibric, pe foc.
Apoi se răstoarnă și se feliază (puteți umezi puțin cuțitul). O să vă lingeți degetele, dar merită.
Aveți nevoie de: 1 măr, 1 ou, 150 ml lapte, 60 ml ulei, 10 ml oțet, 150 gr făină albă, 70 gr zahăr, 1/2 plic praf de copt, puțin unt.
În bol se sparge oul și se adaugă laptele și uleiul.
Mărul se spală și se taie felii. Mijlocul se îndepărtează.
Se lasă pe foc cu capacul pus 15-18 minute.
Se ia de pe foc și se pune pe platou la răcit vreo 20 minute.
Aveți nevoie de 7-9 ciocănele, sare, piper, boia, 200 gr iaurt, 1 linguriță muștar, 1 linguriță zeamă lămâie, 2-3 pătrunjel verde tocat, pesmet, unt.
Pulpele se presară cu sare, piper și boia.
Într-un bol se amestecă iaurtul cu muștarul, pătrunjelul tocat și zeama de lămâie.
Pulpele condimentate se așază într-o tavă. Deasupra se toarnă amestecul de iaurt.
Aveți nevoie de: 1 conservă ton în ulei, 1 ceapă roșie mică, 3 ouă, 2-3 fire de pătrunjel verde, sare, ulei.
Ceapa se curăță și se toacă mărunt: se pune la călit în tigaie, în puțin ulei.
Ouăle se amestecă cu pătrunjelul verde tocat și puțină sare.
Aveți nevoie de: 250 gr dovleac, 2 ouă, 70 gr amidon, 250 gr zahăr, 150 ml ulei, 250 gr făină albă 000, 1 plic praf de copt, nucșoară, zahăr pudră.
Dovleacul se dă pe răzătoarea cu găuri mari. Într-un bol se pun ouăle și se bat bine cu telul.
Se adaugă uleiul, continuând să amestecați.
Apoi se pun cam 2 linguri de compoziție în fiecare formă de brioșe.
După ce se scot de la cuptor, se lasă la răcit un sfert de oră, apoi deasupra se presară zahăr pudră.
