Un desert delicios fără coacere!
Aveți nevoie de: 200 gr pișcoturi, 200 ml frișcă lichidă, 250 gr mascarpone, 50 gr zahăr pudră, circa 100 ml lapte, 1 linguriță esența vanilie, fulgi/bucățele de ciocolată.
Frișca se mixează bine.
După ce se întărește frișca, se adaugă mascarpone.
După omogenizare, se adaugă zahărul pudră și esența de vanilie.
Se mixează până la încorporare.
Pișcoturile se înmoaie în lapte pe partea cu zahăr.
Un rând de pișcoturi se aranjează într-o tavă, care se acoperă apoi cu un strat de cremă.
Crema se nivelează și deasupra se presară fulgii de ciocolată.
Se continuă cu pișcoturi, cremă, fulgi de ciocolată până terminați ingredientele.
Se lasă la frigider circa 3 ore înainte de servire.
POFTĂ BUNĂ!!!
Aveți nevoie de: 1/2 ceapă albă tocată mărunt, 1/2 ardei iute feliuțe, 3 ouă, 100 ml lapte, 3 fire de pătrunjel verde tocat mărunt, 2 linguri parmezan ras, sare, piper, unt, ulei, pâine.
Ouăle se bat puțin, se condimentează cu sare și piper și apoi se adaugă laptele.
Se amestecă, apoi se adaugă legumele.
Se amestecă până la omogenizare, apoi se adaugă și parmezanul.
Se amestecă bine.
Apoi în amestecul cu ouă se înmoaie, pe rând, câte o felie pe pâine, pe ambele părți.
Apoi feliile de pâine se prăjesc în amestec de unt topit și ulei.
Se prăjesc pe ambele părți câteva minute, până se rumenesc. Apoi se scot pe prosop de hârtie.
POFTĂ BUNĂ!!!
Aveți nevoie de: 100 ml lapte, 1 plic drojdie uscată, 250 gr făină albă 000, 30 gr zahăr, 25 gr unt la temperatura camerei, 1 ou, 1/2 linguriță sare.
Drojdia se toarnă peste laptele călduț și un vârf de cuțit de zahăr.
Se amestecă și se lasă deoparte câteva minute.
Într-un bol se pune făină albă și se adaugă sarea și zahărul.
Se amestecă cu telul, apoi se adaugă 1 ou și amestecul cu lapte.
Se amestecă cu telul, apoi cu mâna. După încorporare, se adaugă untul cuburi.
Se amestecă până la încorporare, apoi se formează o bilă, se pune în bol și se lasă la dospit 1 oră.
Apoi se răstoarnă pe masa presărată cu făină albă, se taie în două și fiecare jumătate se taie în trei.
Din fiecare bucată se formează un bastonaș, care se rulează sub formă de melc, care se așază pe o bucată de hârtie de copt.
Se lasă la dospit acoperiți 30 minute.
Apoi se prăjesc în ulei fierbinte, câteva minute pe fiecare parte, până se rumenesc.
Se scot pe prosop de bucătărie.
Apoi se tăvălesc prin zahăr.
POFTĂ BUNĂ!!!
Azi ne îndulcim!
Aveți nevoie de următoarele ingrediente: CREMĂ: 2 plicuri praf de budincă vanilie, 2 linguri zahăr, 2 linguri făină albă, 400 ml lapte, 170 gr cremă de brânză; BLAT: 6 ouă, 400 gr zahăr, 200 ml ulei floarea soarelui, 400 ml lapte, 170 gr făină albă, 1 portocală, 1 plic praf de copt.
Se prepară mai întâi crema: praful de budincă se pune în ibric. Se adaugă 2 linguri de zahăr și 2 linguri de făină albă și se amestecă cu telul, apoi se adaugă 400 ml lapte.
Se amestecă pe foc până se îngroașă.
Se ia de pe foc și se adaugă crema de brânză.
Se amestecă până la încorporare.
Se lasă deoparte.
Separat, într-un bol se adaugă ouăle.
Se mixează bine, adăugând pe rând 400 gr zahăr.
După încorporare, se adaugă uleiul.
După încorporare, se adaugă 400 ml lapte.
Se mixează până la încorporare.
Se adaugă apoi, pe rănd, făina albă amestecată cu praful de copt.
Se mixează până la omogenizare, apoi se adaugă coaja de portocală.
Se toarnă în tava învelită în hârtie de copt.
Crema se pune într-o pungă și se taie un colț, trasând linii peste blat.
Tava se dă la cuptorul preîncălzit la 180 grade pentru 35 minute.
După ce se scoate din cuptor, se însiropează cu sucul de la 1 portocală.
Se lasă deoparte 15-20 minute, apoi se feliază.
POFTĂ BUNĂ!!!
