Aveti nevoie de 1 ceapa rosie, 1 ardei iute verde, 1 rosie, 1 avocado, coriandru, sare mare, zeama de lamaie verde.
O jumatate de ceapa rosie se toaca marunt, se pune in mojar impreuna cu niste coriandru, putina sare mare si se piseaza; se adauga ardeiul iute tocat si avocado (acesta se taie in doua si i se scoate samburele, apoi se ia miezul cu lingura). Se piseaza bine toate ingredientele, adaugand si putina zeama de lamaie verde.
Rosia se taie in doua si i se scot samburii: pulpa se taie cubulete si se adauga peste paste de avocado, adaugand inca putina ceapa rosie tocata marunt: se amesteca cu lingura.
Se serveste cu pipii: se intinde compozitie cu o jumatate de lipie, care apoi se ruleaza.
POFTA BUNA !!!
Un mic dejun delicios!
Aveti nevoie de: 2 oua, 1 cana de lapte, sare, nucsoara, scortisoara, esenta vanilie, fulgi de porumb, paine toast (sau cozonac simplu), putin unt.
Ouale se bat putin cu furculita, se adauga putina sare, apoi laptele si se amesteca bine. Se adauga condimentele si se continua amestecarea.
Fulgii de porumb se pun intr-o punga care se inchide si se sfarma apasandu-i bine cu sucitorul, pana obtineti dimensiunea dorita.
Painea toast se feliaza mai gros. Fiecare felie se trece prin lichid, apoi prin fulgi.
Feliile se prajesc pe ambele parti in tigaie (in care s-a topit putin unt).
Si micul dejun e gata.
Se pot servi cu miere deasupra.
POFTA BUNA !!!
Aveti nevoie de: 3 oua, 3-4 linguri pline de zahar, 1 lingura de pudra de migdale, caise din compot, 1 praf de copt.
Ouale se sparg si se toarna intr-un vas incapator: se bat cu mixerul bine, adaugand pe rand zaharul pana il incorporati pe tot.
Se adauga apoi pudra de migdale (migdale prajite, tocate bine la robot).
Se mixeaza pana se incorporeaza si migdalele.
Se adauga apoi caisele pisate bine cu furculita (eu am folosit 7 bucati).
Apoi se adauga si praful de copt amestecand ca sa il incorporati bine.
Compozitia obtinuta se toarna in forme rotunde de aluminiu (mie mi-au iesit 6 forme umplute).
Formele se aseaza intr-o tava si se baga la cuptor pentru 20-25 minute.
Se servesc cu migdale tocate grosier presarate deasupra.
POFTA BUNA !!!
Aveti nevoie de: 1 aluat de foietaj, 3 oua, 250 gr zahar, 4 lamai, 7 linguri de smantana lichida, zahar pudra.
Ouale se bat cu mixerul si se adauga pe rand tot zaharul, pana devine o compozitie cremoasa. Se adauga coaja de la o jumatate de lamaie si sucul de la 4 lamai si se mai mixeaza totul inca 2-3 minute.
Compozitia se strecoara prin sita.
Apoi se lasa sa se odihneasca o jumatate de ora.
Se adauga apoi smantana lichida, se amesteca bine si apoi iar se strecoara prin sita.
Aluatul de foietaj se aseaza in forma rotunda, iar colturile se taie.
Compozia se toarna peste aluatul de foietaj.
Tarta se da la cuptorul preincalzit pentru 25 de minute; apoi se scoate de la cuptor si se lasa la racit o ora.
Dupa aceasta ora, se presara deasupra zahar pudra.
Si dupa inca o ora si jumatate de asteptare, va puteti infrupta din tarta.
POFTA BUNA !!!
