Un alt fel de a folosi varza :)
Varza se taie fâșii subțiri.
După ce începe să fiarbă se lasă 5 minute.
Apoi se scurge de apă.
Se răstoarnă într-un bol și adaugă ouăle.
Ceapa se toacă mărunt și se adaugă peste varză.
Se condimentează cu sare, piper și rozmarin uscat, după gust.
Se toarnă câte 1 polonic mic de compoziție.
Se prăjesc câteva minute pe fiecare parte.
Și plăcintuțele noastre sunt gata pentru a fi savurate, cu roșii sau cu sos de usturoi.
Un deliciu! Garantat!
Iaurtul se toarnă într-un bol încăpător.
Se adaugă semințele de chia.
Se nivelează.
Un desert fără coacere, rapid și ciocolatos :)
Ciocolata bucăți se pune la topit în vas pe aburi.
Se ia bolul de pe aburi și se adaugă orezul expandat.
Se amestecă.
Se pune compoziție în hârtii de brioșe, apăsând puțin mijlocul.
Deasupra se adaugă "ouăle" de ciocolată, "lipindu-le" cu puțină cremă de ciocolată, ca să stea mai fixe.
POFTĂ BUNĂ!!!
O bunătate care merita încercată :)
Se pune ricotta în robot.
Se adaugă și pătrunjelul verde tocat grosier.
Se mixează bine, până obțineți o spumă cremoasă.
Desert de mijlocul săptămănii :)
Se pregătește aluatul de clătite: 2 ouă se sparg într-un castron încăpător, se adaugă 1 plic de zahăr vanilat și se bat împreună cu telul. Apoi se adaugă pe rând cca 300 gr făină albă amestecată cu 1 plic praf de copt, alternativ cu lapte (cca 150 ml) și se amestecă bine cu telul. Se pregătește un aluat puțin mai gros.
Li se îndepartează codițele și se scufundă în aluat.
Se întorc pe toate părțile ca să se prăjească.
POFTĂ BUNĂ!!!
Aveți nevoie de: 3 ouă medii, 500 gr ricotta, 75 gr zahăr, 50 gr amidon, 1 lămâie netratată/bio, zahăr pudră.
Apoi se rade și coaja de lămâie.
Albușurile se mixează, adăugând, pe rând, zahărul până obțineți o spumă fermă.
Se scoate de la cuptor și se lasă la răcorit o jumătate de oră.
Se îndepărtează hârtia de copt. Se taie în pătrățele și deasupra se presară zahăr pudră cernut.
