De încercat 😉
Avocado se taie în două și se îndepărtează sâmburele.
Se scoate miezul cu ajutorul unei linguri și se pisează bine cu furculița.
Se adaugă și brânza rasă.
Se amestecă bine.
Într-o tavă învelită în hârtie de copt se pune compoziția sub forma a două cercuri, care se nivelează.
După ce se scot de la cuptor, se lasă la răcit.
Un deliciu :)
Iar pentru umplutură: 250 gr ricotta, 80 gr bucățele ciocolată, 50 gr zahăr.
Untul la temperatura camerei se amestecă cu zahărul.
Se adaugă și esența de vanilie.
Se amestecă, apoi se răstoarnă pe masa presărată cu puțină făină albă.
Se frământă.
Se formează o bilă, care se învelește în folie alimentară și se dă la rece pentru 30 minute.
Aluatul se scoate de la rece și se întinde pe masă cu sucitorul pe o bucată de hârtie de copt.
Se taie cu cercul metalic pentru a obține semicercuri.
După ce se scot, se lasa la răcorit 15-20 minute, apoi deasupra se presară zahăr pudră.
Omletă la cuptor: suna bine, așa că trebuia încercată.
Ouăle se sparg în bol.
Se adaugă parmezanul ras.
Se bat bine cu furculița.
Se adaugă apoi ricotta.
Se ia o tavă ceramică și se unge cu puțin ulei de măsline.
Dacă nu folosiți tavă ceramică, trebuie să folosiți hârtie de copt unsă cu puțin ulei.
Se toarnă compoziția în tavă.
Un alt fel de a folosi varza :)
Varza se taie fâșii subțiri.
După ce începe să fiarbă se lasă 5 minute.
Apoi se scurge de apă.
Se răstoarnă într-un bol și adaugă ouăle.
Ceapa se toacă mărunt și se adaugă peste varză.
Se condimentează cu sare, piper și rozmarin uscat, după gust.
Se toarnă câte 1 polonic mic de compoziție.
Se prăjesc câteva minute pe fiecare parte.
Și plăcintuțele noastre sunt gata pentru a fi savurate, cu roșii sau cu sos de usturoi.
Un deliciu! Garantat!
Iaurtul se toarnă într-un bol încăpător.
Se adaugă semințele de chia.
Se nivelează.
