duminică, 22 iunie 2025

Plăcintuțe de varză

Un alt fel de a folosi varza :)

Aveți nevoie de: 1/2 varză, 1 ceapă, 2 ouă, cca 3 linguri făină albă, sare, rozmarin uscat, piper, ulei pentru prăjit.

Varza se taie fâșii subțiri.

Se pun în oală și se adaugă apa până să acopere varza.

Se pune pe foc la fiert.

După ce începe să fiarbă se lasă 5 minute.

Apoi se scurge de apă.

Se lasă câteva minute să se răcorească.

Se răstoarnă într-un bol și adaugă ouăle.

Se amestecă.

Ceapa se toacă mărunt și se adaugă peste varză.

Se amestecă, apoi compoziția se mixează la robot.

Apoi se toarnă înapoi în castron.

Se condimentează cu sare, piper și rozmarin uscat, după gust.

Se adaugă pe rând făina albă și se amestecă până la omogenizare.

Se pune pe foc o tigaie și se adaugă puțin ulei.

Se toarnă câte 1 polonic mic de compoziție.

Se prăjesc câteva minute pe fiecare parte.

Se scot pe prosop de bucătărie.

Și plăcintuțele noastre sunt gata pentru a fi savurate, cu roșii sau cu sos de usturoi.

POFTĂ BUNĂ!!!


vineri, 13 iunie 2025

Gustare cu semințe de chia

Un deliciu! Garantat!

Aveți nevoie de: 1 iaurt (eu am folosit unul de 300 gr), 3 lingurițe de semințe de chia, 2-3 lingurițe miere, fulgi de ovăz (după preferințe).

Iaurtul se toarnă într-un bol încăpător.

Se adaugă semințele de chia.

Se adaugă și mierea.

Și fulgii de ovăz.

Se amestecă bine.

Se nivelează.

Se acoperă cu capac și se lasă la rece cam 3 ore (sau peste noapte).

Și gustarea poate fi savurată.


POFTĂ BUNĂ!!!