sâmbătă, 29 decembrie 2018

Brad din aluat de pizza

Eu zic să ne bucurăm de brad și în farfurie, nu doar în cameră, nu?
Pentru această rețetă aveți nevoie de: 1 aluat de pizza decongelat, niște mozzarella rasă, 50 gr unt, 2 căței de usturoi.
Aluatul de pizza se desface pe masă și se taie în pătrățele. Pe fiecare pătrățel se pune niște mozzarella rasă.
Colțurile se unesc, apoi se rotunjește fiecare pentru a obține o bilă. Aceste bile se așază sub formă de brad în tava învelită în hârtie de copt.
Între bile se lasă puțin loc pentru că la cuptor se vor umfla.
Tava se dă la cuptorul preîncălzit la 180 grade pentru circa 30 minute.
Untul se pune într-un vas la topit. După ce s-a topit, se adaugă usturoiul zdrobit și se amestecă. Cu acest amestec se unge bradul scos din cuptor.
Și se poate devora bradul :)
POFTĂ BUNĂ!!!

joi, 27 decembrie 2018

Ouă în roșii, la cuptor

O rețetă numai bună după un Crăciun îmbelșugat.
Aveți nevoie de: roșii, ouă, caș ras, sare, piper.
Câte roșii vreți să folosiți, tot atâtea ouă o să vă trebuiască.
Roșiile se spală, li se taie un capac și scot semințele. Se așază în tava învelită în hârtie de copt și în fiecare roșie se pune niște caș ras, apoi câte un ou, care se condimentează cu sare și piper.
Peste fiecare ou se pune iar niște caș ras.
Tava se dă la cuptorul preîncălzit la 170 de grade, pentru 18-20 minute.
Dacă vă place gălbenușul mai lichid, lăsați doar 15-16 minute la cuptor.
POFTĂ BUNĂ!!!

marți, 18 decembrie 2018

Floarea soarelui din foietaj

O rețetă pe cât de arătoasă pe atât de gustoasă!
Aveți nevoie de: 2 foietaje, 2 linguri de Nutella (sau altă cremă de ciocolată/alune - după preferințe) și 1 lingură de lapte.
Foietajul decongelat se întinde pe masă, deasupra se așază un vas rotund și se taie după mărimea vasului. Se procedează la fel pentru ambele foietaje.
Surplusul se îndepărtează.
Un aluat rotund se așază în tava învelită în hârtie de copt. Deasupra se pune crema de ciocolată și se întinde uniform, lasând cam 1 cm de aluat pe margine fără cremă.
Deasupra se așază celălalt aluat rotund.
În mijloc se așază un pahar, apasându-l puțin pentru a lăsa urmă pe aluat, iar marginile suprapuse ale celor două foietaje se presează bine cu degetele.
Cu feliatorul se taie aluatul în patru părți egale, dinspre pahar spre margini.
Apoi fiecare sfert se taie în patru fâșii egale, care, la rândul lor, se taie fiecare în alte două fâșii.
Fiecare fâșie astfel obținută se rulează de două-trei ori. Fâșiile se rulează toate spre aceeași direcție.
Apoi aluatul se unge cu lapte.
Tava se dă la cuptorul preîncălzit la 180 grade pentru 25-30 minute.
POFTĂ BUNĂ!!!