Aveți nevoie de: 125 gr mascarpone, 40 ge zahăr, 80 gr fulgi de cocos, 1 plic zahăr vanilat, 125 gr căpșuni.
Peste crema mascarpone se adaugă zahărul, zahărul vanilat și fulgii de cocos.
Căpșunile se spală și se taie cubulețe, care se adaugă în compoziție.
Se ia câte o lingură de compoziție și se formează bile. Acestea se tăvălesc prin fulgi de cocos.
Se servesc reci.
