Paste la cuptor

Nu vă era dor de paste? :)

Aveți nevoie de: 300 gr paste scurte, 1 ceapă, 400 gr carne tocată (sau 100 gr soia granule), 500 ml passata de roșii, 500 gr sos bechamel, 200 gr mozzarella rasă, 100 gr parmezan ras, sare, piper, ulei.

Ceapa se toacă mărunt și se pune la călit în puțin ulei.

Se amestecă din când în când, iar după ce devine sticloasă se adaugă carnea tocată (sau soia hidratată și scursă bine de lichid).

Se amestecă.

Se lasă pe foc circa 10 minute, apoi se adaugă passata de roșii.

Se condimentează cu sare și piper, după gust.

Se amestecă bine.

Separat pastele se pun la fiert în apă cu sare.

Se fierb conform indicațiilor de pe ambalaj.

După ce s-au fiert se adaugă în sos.

Se amestecă până la omogenizare.

Se adaugă 50 gr sos bechamel, 2 linguri de mozzarella rasă și 1 lingură de parmezan ras.

Se amestecă bine.

Se ia o tavă de ceramică și se pune jumătate din sosul cu paste, se nivelează.

Se adaugă jumătate din sosul bechamel.

Deasupra se presară jumătate din mozzarella rasă și jumătate din parmezanul ras.

Apoi se toarnă restul de paste, iar deasupra restul de sos bechamel. Deasupra se presară restul de mozzarella rasă și restul de parmezan ras.

Tava se dă la cuptorul preîncălzit la 180 grade pentru 25 minute (până se rumenește deasupra).

POFTĂ BUNĂ!!!