vineri, 8 septembrie 2017

Placinta de foietaj cu spanac

De incercat, musai! Am gasit reteta intr-o brosura Kaufland si e chiar delicioasa.
Aveti nevoie de: 1 aluat foietaj, 400 gr spanac congelat, 100 gr cas ras, 5 oua, cateva rosii cherry, 2 linguri pesmet, sare, piper.
Se pun la fiert cam 1-1.5 litri apa: cand da in clocot, se toarna peste spanacul asezat in strecuratoare, pentru a-l decongela. Apoi se scurge bine de lichid.
Spanacul se amesteca apoi cu casul ras, pesmetul, 1 ou si se condimenteaza cu sare si piper.
Aluatul de foietaj se intinde intr-o tava invelita in hartie de copt: se cresteaza pe cele patru laturi cam la 1 cm de margine si se inteapa apoi cu furculita.
Compozitia cu spanac se intinde uniform pe foietaj pana la crestatura.
Cu lingura se fac 4 adancituri in care se vor pune ouale.
Rosiile cherry spalate se taie in doua fiecare si se presara deasupra.
Se adauga inca putina sare si piper si se da la cuptor (preincalzit) pentru 20-25 minute la 180 grade.
POFTA BUNA!!!